Сабджи – индийское овощное рагу – часто именуют «мечтой вегетарианца». В статье представлен рецепт приготовления «Большого Сабджи», который отличается тем, что в его состав входят практически все овощи, которые в России легко купить и зимой и летом. В статье также представлен список необходимых ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению блюда.